自《舌尖上的中国》介绍了来自川渝地区的美食重庆小面之后，重庆小面就突然间火爆全国，甚至有超越“快餐巨头”兰州拉面和沙县小吃之势。

山城渝味重庆小面在小面加盟市场刚刚起步就推出了这个堪称小面界的扛把子品牌，短短数月，开店超过百家，食客好评如潮，在餐饮市场上引起了轰动和剧烈的反响。